Cría después de la eclosión

5 consejos para cuidar bien a los pollitos después de la eclosión

Publicado el 19 de julio de 2026 · actualizado el 21 de julio de 2026 · lectura 6 minutos

Consejos Dural's · sacados del ebook «Del huevo a la gallina»

Ya está, tus pollitos han nacido. Las primeras semanas lo deciden todo: un pollito no sabe regular su propia temperatura antes de las tres o cuatro semanas, y dobla su peso en pocos días. Durante este periodo, eres tú quien sustituye a la gallina. Aquí tienes los cinco puntos que marcan la diferencia.

Lo esencial en treinta segundos

No se mueve a un pollito mojado: se seca de 12 a 18 horas en la incubadora.
Bajo la fuente de calor: 35 °C la primera semana, luego 3 °C menos cada semana.
Agua desde la llegada, a la altura de su lomo, cambiada cada día.
Un pienso de arranque con 18 a 20 % de proteínas, nunca restos de comida.
El mejor termómetro son los propios pollitos.

Sección de una criadora que muestra la placa calefactora, el termómetro, el bebedero, el comedero, la cama y la ventilación — Una criadora bien pensada ofrece siempre dos zonas. El pollito elige por sí mismo dónde colocarse, y es esa libre elección la que lo protege tanto del calor como del frío.

Déjalos secarse antes de moverlos

Al nacer, un pollito está empapado y agotado. Necesita de doce a dieciocho horas para secarse y recuperar fuerzas, y debe pasarlas en la incubadora. Sacarlo mojado es enfriarlo bruscamente en el peor momento.

No hay ninguna prisa: justo antes de eclosionar, el pollito ha reabsorbido la yema de su huevo. Esta reserva lo alimenta durante 48 a 72 horas. Puede por tanto quedarse en la incubadora sin beber ni comer el tiempo que tarde toda la nidada en salir.

Lo que hay que hacer: esperar a que esté seco, despierto y se sostenga sobre sus patas. Precalentar la criadora antes del traslado, nunca después. Y trasladar varios pollitos a la vez en lugar de uno a uno, para abrir la incubadora una sola vez.

El calor, el parámetro vital

Es el punto más importante de este artículo. Un pollito que tiene frío muere en veinticuatro horas. Un pollito que tiene demasiado calor se deshidrata y deja de alimentarse. Entre ambos, el margen es cómodo, a condición de seguir el descenso.

Semana	Bajo la fuente de calor	Referencia
1	35 °C	Llegada a la criadora
2	32 °C	Aparecen las primeras plumas
3	29 °C	Exploran más
4	26 °C	Se alejan solos del calor
5	Parada progresiva	Según la temperatura de la habitación

Lo que hay que hacer: bajar tres grados por semana, y sobre todo dejar siempre una zona fresca en la criadora. Un pollito que puede elegir se regula solo mucho mejor que cualquier termostato.

El mejor termómetro son ellos

Antes incluso de mirar una cifra, observa a tus pollitos. Su disposición en la criadora te lo dice todo, de inmediato, y es el diagnóstico más fiable que existe.

Cuatro disposiciones de pollitos bajo la fuente de calor: repartidos normalmente, amontonados debajo, alejados y jadeando, y apiñados a un solo lado — Cuatro situaciones, cuatro diagnósticos inmediatos. Unos pollitos dispersos y tranquilos, que pían suavemente, son pollitos bien instalados.

Lo que ves	Lo que significa	Lo que haces
Dispersos, tranquilos, activos	Todo va bien	Nada
Amontonados en un montón bajo la fuente	Tienen frío	Bajar la placa o subir la consigna
Alejados, con las alas abiertas, jadean	Tienen demasiado calor	Subir la placa o bajar la consigna
Apiñados a un solo lado	Una corriente de aire	Localizar la fuga y taparla

Agua, enseguida y con limpieza

Un pollito privado de agua muere en veinticuatro a cuarenta y ocho horas. Es lo primero que debe encontrar al llegar, incluso antes que la comida.

Lo que hay que hacer: agua a temperatura ambiente, nunca helada, en un bebedero de tetina o de campana invertida, colocado a la altura de su lomo y cambiado cada día. El primer día, moja con cuidado el pico de cada pollito en el agua: así es como se les enseña dónde beber. Evita los cuencos abiertos, donde se mojan, ensucian el agua y se enfrían.

Una alimentación rica en proteínas

Un pollito crece a una velocidad que ningún otro momento de su vida igualará. Necesita un pienso de arranque adecuado, que contenga 18 a 20 % de proteínas, en migajas finas para su pequeño pico. Los restos de comida, el pan y los granos enteros no sirven: son demasiado pobres y demasiado grandes para tragar.

Lo que hay que hacer: pienso de arranque a voluntad, en un comedero que no puedan volcar ni ensuciar caminando por dentro. Hacia las seis u ocho semanas, se pasa progresivamente a un pienso de crecimiento, mezclando ambos durante unos días en lugar de cambiar de un día para otro.

Una cama limpia y seca

Una cama húmeda es el punto de partida de la mayoría de los problemas sanitarios en la criadora. Enfría, se pega a las patas y alberga todo lo que no queremos ver desarrollarse.

Lo que hay que hacer: virutas de madera sin polvo de tres a cinco centímetros, nunca papel de periódico, que es resbaladizo y provoca deformaciones en las patas. Se retiran las zonas húmedas cada día y se cambia todo una o dos veces por semana. La habitación queda cerrada y ventilada, sin corriente de aire directa.

El reflejo que evita el 90 % de los problemas: cada mañana, tómate treinta segundos para contar las cabezas y detectar a un pollito aislado, inmóvil o con el plumón erizado. Un pollito que se aparta del grupo casi siempre es un pollito que va mal, y aislarlo pronto lo cambia todo.

¿Y después?

Hacia las cuatro o cinco semanas, la calefacción se detiene y los pollitos se convierten en pollitas. La salida al exterior y luego la integración en el gallinero se hacen progresivamente, una vez completado el plumaje.

Ciclo de vida de la gallina, del huevo a la gallina adulta pasando por el embrión, el pollito y la pollita — Del huevo a la gallina: embrión a D14, pollito a 1 día, pollita hacia los 3 meses, gallina hacia los 5 o 6 meses. Tus pollitos están en el tercer momento de este ciclo.

Calor bien regulado, agua limpia, un buen pienso y una cama sana: con estos cuatro puntos controlados, las primeras semanas transcurren sin contratiempos. Para el detalle de la calefacción, nuestro comparativo placa calefactora o lámpara roja resuelve la cuestión con cifras, y el capítulo sobre la criadora de la guía repasa cada etapa.

Ver la placa calefactora La criadora en la guía