Élevage après éclosion

5 conseils pour bien s'occuper des poussins après l'éclosion

Publié le 19 juillet 2026 · mis à jour le 21 juillet 2026 · lecture 6 minutes

Conseils Dural's · tirés de l'ebook « De l'œuf à la poule »

Ça y est, vos poussins sont nés. Les premières semaines décident de tout : un poussin ne sait pas réguler sa propre température avant trois à quatre semaines, et il double son poids en quelques jours. Pendant cette période, c'est vous qui remplacez la poule. Voici les cinq points qui font la différence.

L'essentiel en trente secondes

On ne déplace pas un poussin mouillé : il sèche 12 à 18 heures dans la couveuse.
Sous la source de chaleur : 35 °C la première semaine, puis 3 °C de moins chaque semaine.
De l'eau dès l'arrivée, à hauteur de leur dos, changée tous les jours.
Un aliment démarrage à 18 à 20 % de protéines, jamais des restes de table.
Le meilleur thermomètre, ce sont les poussins eux-mêmes.

Coupe d'une poussinière montrant la plaque chauffante, le thermomètre, l'abreuvoir, la mangeoire, la litière et l'aération — Une poussinière bien pensée offre toujours deux zones. Le poussin choisit lui-même où se placer, et c'est ce libre choix qui le protège du chaud comme du froid.

Laissez-les sécher avant de les déplacer

À la naissance, un poussin est trempé et épuisé. Il lui faut douze à dix-huit heures pour sécher et retrouver ses forces, et il doit les passer dans la couveuse. Le sortir mouillé, c'est le refroidir brutalement au pire moment.

Rien ne presse : juste avant d'éclore, le poussin a résorbé le vitellus de son œuf. Cette réserve le nourrit pendant 48 à 72 heures. Il peut donc rester dans la couveuse sans boire ni manger le temps que toute la couvée soit sortie.

Ce qu'il faut faire : attendre qu'il soit sec, vif et qu'il tienne sur ses pattes. Préchauffer la poussinière avant le transfert, jamais après. Et transférer plusieurs poussins d'un coup plutôt qu'un par un, pour n'ouvrir la couveuse qu'une seule fois.

La chaleur, le paramètre vital

C'est le point le plus important de cet article. Un poussin qui a froid meurt en vingt-quatre heures. Un poussin qui a trop chaud se déshydrate et cesse de s'alimenter. Entre les deux, la marge est confortable, à condition de suivre la descente.

Semaine	Sous la source de chaleur	Repère
1	35 °C	Arrivée dans la poussinière
2	32 °C	Les premières plumes apparaissent
3	29 °C	Ils explorent davantage
4	26 °C	Ils s'éloignent seuls de la chaleur
5	Arrêt progressif	Selon la température de la pièce

Ce qu'il faut faire : baisser de trois degrés par semaine, et surtout laisser toujours une zone fraîche dans la poussinière. Un poussin qui a le choix se régule tout seul bien mieux que n'importe quel thermostat.

Le meilleur thermomètre, ce sont eux

Avant même de regarder un chiffre, regardez vos poussins. Leur disposition dans la poussinière vous dit tout, immédiatement, et c'est le diagnostic le plus fiable qui existe.

Quatre dispositions de poussins sous la source de chaleur : répartis normalement, entassés dessous, éloignés en haletant, et massés d'un seul côté — Quatre situations, quatre diagnostics immédiats. Des poussins dispersés et calmes, qui piaillent doucement, sont des poussins bien installés.

Ce que vous voyez	Ce que ça veut dire	Ce que vous faites
Dispersés, calmes, actifs	Tout va bien	Rien
Entassés en tas sous la source	Ils ont froid	Abaisser la plaque ou remonter la consigne
Éloignés, ailes écartées, ils halètent	Ils ont trop chaud	Relever la plaque ou baisser la consigne
Massés d'un seul côté	Un courant d'air	Repérer la fuite et la boucher

De l'eau, tout de suite et proprement

Un poussin privé d'eau meurt en vingt-quatre à quarante-huit heures. C'est la première chose qu'il doit trouver en arrivant, avant même la nourriture.

Ce qu'il faut faire : de l'eau à température ambiante, jamais glacée, dans une fontaine à bec ou une cloche inversée, placée à hauteur de leur dos et changée chaque jour. Le premier jour, trempez délicatement le bec de chaque poussin dans l'eau : c'est ainsi qu'on leur montre où boire. Évitez les coupelles ouvertes, où ils se mouillent, salissent l'eau et prennent froid.

Une alimentation riche en protéines

Un poussin grandit à une vitesse qu'aucun autre moment de sa vie n'égalera. Il lui faut un aliment démarrage adapté, titrant 18 à 20 % de protéines, en miettes fines pour son petit bec. Les restes de table, le pain et les graines entières ne conviennent pas : ils sont trop pauvres et trop gros à avaler.

Ce qu'il faut faire : de l'aliment démarrage à volonté, dans une mangeoire qu'ils ne peuvent pas renverser ni salir en marchant dedans. Vers six à huit semaines, on passe progressivement à un aliment croissance, en mélangeant les deux sur quelques jours plutôt qu'en changeant du jour au lendemain.

Une litière propre et sèche

Une litière humide, c'est le point de départ de la plupart des problèmes sanitaires en poussinière. Elle refroidit, elle colle aux pattes et elle abrite tout ce qu'on ne veut pas voir se développer.

Ce qu'il faut faire : des copeaux de bois dépoussiérés sur trois à cinq centimètres, jamais de journal, qui est glissant et provoque des déformations des pattes. On retire les zones humides chaque jour et on change tout une à deux fois par semaine. La pièce reste fermée et aérée, sans courant d'air direct.

Le réflexe qui évite 90 % des ennuis : chaque matin, prenez trente secondes pour compter les têtes et repérer un poussin isolé, immobile ou ébouriffé. Un poussin qui s'écarte du groupe est presque toujours un poussin qui va mal, et l'isoler tôt change tout.

Et après ?

Vers quatre à cinq semaines, le chauffage s'arrête et les poussins deviennent des poulettes. La sortie à l'extérieur puis l'intégration au poulailler se font progressivement, une fois le plumage complet.

Cycle de vie de la poule, de l'œuf à la poule adulte en passant par l'embryon, le poussin et la poulette — De l'œuf à la poule : embryon à J14, poussin à 1 jour, poulette vers 3 mois, poule vers 5 à 6 mois. Vos poussins sont au troisième temps de ce cycle.

De la chaleur bien réglée, de l'eau propre, un bon aliment et une litière saine : avec ces quatre points tenus, les premières semaines se passent sans encombre. Pour le détail du chauffage, notre comparatif plaque chauffante ou lampe rouge tranche la question chiffres à l'appui, et le chapitre poussinière du guide reprend chaque étape.

Voir la plaque chauffante La poussinière dans le guide